1. Ra ngổ ( ngò om ) : có chưa chất thymol , là chất kháng khuẩn rất tốt , có thể dùng làm nước súc miệng và chữa viêm họng . Ngoài ra đây là loại dược thảo có khả năng chống ung thư .
  2. Rau húng quế : đây là loại rau được cho là có khae năng chống oxy hóa vượt trội . trong lá loài thảo mộc này có chứa lượng chất chống oxy hóa gấp 42 lần so với táo tây .
  3. Củ nghệ : Được các đầu bếp Aïnn Độ gọi là : Nữ hoàng của nhà bếp “ Loại củ này có khả năng chống lại việc hình thành cac khối u xơ , ung thư ruột kết , và cả chứng suy giảm trí nhớ ở người lớn tuổi nữa .
  4. Bột quế : Loại gia vị này ngoài việc giúp cơ thể kháng khuẩn , chống lại nhiễm trùng còn có thể giúp hạ đường máu và cholesterol trong máu .
  5. Hạt thìa là : là thành phần chính trong các món cari  ấn đô Loại hạt có vị hơi cay này cũng là một chiến sỹ trên mặt trận chống lại bệnh ung thư ü . chúng ta có thể dùng hạt thìa là để làm các laọi nước sốt kho thịt , trộn gỏi , hoặc thêm vào các món cơm chiên dương châu sẽ rất tuyệt .